恩施玉露历史发展

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  恩施玉露是中国传统名茶。自唐时即有“施南方茶”的记载。明代黄一正《事物绀珠》载:“茶类今茶名崇阳茶、蒲圻茶、圻茶、荆州茶、施州茶、南木茶

(出江陵)。”据传清朝康熙年间,恩施芭蕉黄连溪有一位姓蓝的茶商,他自垒茶灶,亲自焙茶,因制出来的茶叶外形紧圆挺直,色绿如玉,故名恩施玉绿。1936年,湖北省民生公司,在玉绿的基础上,研制出的绿茶香鲜味爽,毫白如玉,因其白毫格外显露,故改名为恩施玉露。恩施玉露以其别具一格的品质特色,赢得世人赞赏,屡次被评为名茶。湖北省恩施市东郊,巍峨奇特的五座山峰骈联,倚不崛起,它就是恩施玉恩的主要产地五峰山。这里气候温和,雨量充沛,朝夕云雾缭绕,山下为滔滔清江环抱;山坡缓园,峪地平阔,砂质壤土,深厚肥沃,良好的生态环境,不但促进了茶树健壮生长,而且茶树代谢旺盛,内含叶绿素、蛋白质、氨基酸和芳香物质特别丰富,是制作色、香、味、形俱佳的玉露茶的上好原料。

文化助力四川藏茶走向国际市场

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  普洱茶网讯:红、浓、陈、醇,可以是红酒,也可以是藏茶。

  3月25日,2014成都春季糖酒会位于凯宾斯基饭店的分会场,一场红色的邂逅引人瞩目:来自意大利的红酒与四川本土的意吉图祥藏茶携手,一场东西方文化碰撞与交流的旅途自此拉开序幕。

  藏茶,被誉为黑茶鼻祖。相传是由文成公主进藏时带入西藏,距今已有1300多年的历史。上千年来,沿着蜿蜒的茶马古道,一批批藏茶被源源不断地输送到高原和边疆,在满足少数民族同胞生活需求的同时,也默默承载着民族文化交流的重任。

怡清源维维强强联手新春总动员共拓湖南黑茶新局势

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  源维维强强联手新春总动员共拓湖南黑茶新局势

2月13日,黑茶龙头企业湖南怡清源茶业在长沙翔天国际会议中心召开2014新年动员大会暨2013年度总结表彰大会,会议由怡清源副总经理康晓玲主持,作为湖南黑茶领军品牌怡清源茶业与在食品行业具有厚实根基的维维股份强强联手后的首个新年团聚盛宴,怡清源董事长简伯华和维维股份总经理、怡清源副董事长熊铁虹共同展望了公司携手合作的强劲发展势头,并对2014年怡清源、湖南黑茶这两个潜力巨大的品牌做了深入分析。怡清源总经理邓学武对公司2013年年度工作进行总结并对2014年工作做出部署,怡清源常务副总经理颜益龙宣读了公司组织架构调整及人事人命通知,同时对怡清源2013年度优秀员工及团队等进行了表彰。

政和白茶的历史渊源

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  大白茶品种于1972年被认定为国家级优良茶树品种,以政和大白茶加工的政和白茶品质优异,是生产白茶的理想原料。经过长期的生产实践,政和县茶农逐步掌握了一套丰富的栽培经验和管理以及精湛的制茶的技艺,所产政和白茶品质优异独特,驰名中外,在同行业中享有很高的声誉。2002年中国(福建)茶博会名茶评比中,政和县白牡丹茶叶有限公司生产的;白牡丹城牌白茶荣获金奖,2003年中国(上海)茶博会名茶评比中,政和生产的;正禾牌白茶又荣获金奖。白茶性清凉、退热降火,有治病功效,海外侨胞视为珍品。银针茶生津解渴,祛湿退热,陈年银针具有降血压作用。我国天津广东药行常作为清凉解毒的良药。政和白茶做为消暑清凉的上等饮料,成为福建省外贸白茶出口的主要商品,畅销港、澳及东南亚国家和地区。

怡清源版2011黑茶界年度十大头条

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  源版2011黑茶界年度十大头条

2011年,是安化黑茶在线上线下风生水起的一年,从名不见经传的小众茶,变成茶市、媒体的;热茶,在全国、国际上产生相当的影响力。2012年,张纪中黑茶电视剧《菊花醉》又将上映,是否在茶市掀起新热潮?让我们拭目以待。下文即笔者整理的安化黑茶2011年大事记:《菊花醉》新闻发布会,图中左二为女主角李净洋,左三男主角郑国霖,右一《菊花醉》唯一战略合作伙伴怡清源董事长简伯华。一、安化黑茶地理标志证明商标认定为;中国驰名商标。11月29日,国家工商总局商标局向社会公布了新近认定的2011年中国驰名商标名单,安化县;安化黑茶地理标志证明商标名列其中,地理保护范围约为三十个乡镇。

揭开世界红茶起源谜底

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  揭开世界红茶起源谜底

  一个“墙内开花墙外香”的茶类,一种几乎被国人遗忘的红茶,一段争论了400多年的问题――世界红茶的祖宗到底是谁?具体的起源时间为何时?日前,随着《武夷正山小种红茶史研究》课题成果经过专家组鉴定,世界红茶始祖――武夷正山小种的神秘面纱被层层揭开,使得这一课题成为――

一个唤醒人们记忆的课题

  武夷山国家自然保护区望岗馆会议厅。

“……该课题研究成果达到国际先进水平,填补了红茶史研究的空白……”。当《武夷正山小种红茶史研究》课题成果鉴定会专家组组长、国家茶叶质检中心主任、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长骆少君宣读完鉴定意见,在茶史界争论了四个多世纪的有关红茶起源、传播、兴衰等种种问题终于尘埃落定。武夷正山小种――这个几乎被人遗忘和灭绝的红茶品种,重新走进人们的视线,引起人们的关注。

思茅古道上的茶事

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  古道,马帮,茶庄的锁链构成了一幅波澜壮阔的画卷,为思茅以茶业为核心的文化史,留下了难忘的一页。也给后人研究外来文化怎样在这里积淀,本土文化如何发展、变迁和传播提供了丰富的资料。本文仅从普洱茶在思茅的手工制作时期的有关资料人手,对它所引发出的文化事象作轮廓式的勾勒和粗略的剖析。

旧时的思茅县城,处于今天的西双版纳和思茅地区六大茶山的前沿。茶山土著的各族人民,勤劳奋进。自清代以来先后又有由省内外避难而来谋生汉民、移民的迁入,商旅的往来,道路逐渐被拓开了。然而这些路多是在江河纵横,密林丛生,山高崖险的条件下,由人、马、牛,用脚走出来的。去年我们沿着北出思茅的老路方向去寻觅,在蔓藤丛林中,找到一条隐约可见的,断断续续的石板路。当地的朋友认定,它就是从前由思茅出普洱上昆明方向的老路。觅路归途中我们来到曼窝哈尼寨的梅花桥上,恰好遇上了晚归的两位老农,问起古道旧事,一位背着草药的白族老人兴致勃然地讲出了一个关于路的传说,老人说:你们认不得,古时候思茅人向朝廷上贡,就是从这个方向出去的。老人指着脚下的梅花桥,朝北头比画着又说:有一年用大象驮着贡品,连人带象走了几十天的路,才去到了昆明。哪知送贡品的差人一转眼间,大象不见了,急得公差四处追寻,好不容易发现了大象的足迹,他们就步跟步地急迫,追了一二十天,大象的足迹突然失踪了。两个公差正发愁,猛然间发现自己又回到了思茅城。你们看,从这里走出去,就是后来的人来回于思茅昆明之间的路了。它不是送贡品去的那条路,比那条老路近了好多好多。我们的老人时常说,思茅的这条路,是大象走出来的,所以它是一条吉祥的路。

揭密湖南安化黑茶

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  有六大茶类,绿、青、红、黄、白、黑,其他茶类都因为在市场上的普遍性而被人们所熟知,只有黑茶因其长期作为边销茶品,一直没有被国内茶人所认识。目前黑茶中最被人们熟知的莫过于普洱茶,它已经从过去的边销茶成为当下国内茶市上最热的产品。随着一些让普洱茶归为一个新茶类的说法尘嚣甚上,除了普洱茶以外的黑茶也逐渐被人们所关注,六堡茶和湖南黑茶正是其中有代表性的品种。

前一段时间,笔者对湖南安化黑茶做了一次初步考察,初步了解湖南黑茶辉煌的历史,并思考着湖南黑茶的未来。曾经辉煌的湖南黑茶国内知名的茶叶专家施兆鹏教授把湖南黑茶称为;湖南茶叶的前途所在。因此此次的考察,我们就从湖南黑茶的主要产地安化县开始